رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
حلويات رمضان
فطيرة الشوفان بالتمر والمكسرات صحيه وخفيفة ومغذية
الحلو اليوم صحى جدا ولذيذ وشهى " فطيرة الشوفان بالتمر والمكسرات " وتصلح كتحليه بعد الافطار او بين الافطار والسحور .، وهى نوع من الفطائر الحلوة الصحية والتمر والشوفان من المكونات الغذائيه المفيدة جدا للكبار والصغار .
فطيرة الشوفان بالتمر والمكسرات
المقادير:
كوب وربع دقيق عادى – كوب شوفان
نصف كوب زبدة طرية – كوب سكر
نصف ملعقة بكنج بودر – ربع ملعقة بكنج صودا
بيضة – فانيليا- جوز هند – تمر مفروم
قليل من المكسرات او السودانى المجروش
الطريقة :
بالمضرب الكهربائى نخفق الزبدة ثم نضيف اليها السكر
ونخفق حتى تتجانس.
نضيف البكنج بودر والبكنج صودا ونخفق
ثم نضيف البيضة والفانيليا ونستمر فى الخفق.
بالتدريج نضيف الدقيق ثم الشوفان وجوز الهند ونقلب بملعقة خشب
وسيعطينا خليط غير متماسك
فى صينية فرن مدهونه زيت نضع نصف الخليط
ونفردة بالملعقة الخشب ونضع فوقة التمر المفروم
نضع باقى العجين ونظبط الوجه ويجمل بالمكسرات المجروشه
نضع الصينيه فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه
تبرد وتقطع حسب الرغبة..
اترك تعليق