عجينة الشو من عجائن الحلويات التى تستعمل فى صنع انواع كثيرة من الحلويات مثل بلح الشام والبريفترول والاكلير وايضا تستخدم فى عمل الساليزون الحادق .
الفيديو التالى من قناة مطبخك مطعمك للشيف وليد السعيد بيقد طريقة اصليه وصحيحة وسريعه لعمل الاكلير من عجينة الشو وطريقة عمل الباسترى كريم لحشو الاكلير وتجميله ايضا بصوص الشيكولاتة .
اترك تعليق