رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مطبخ صابرين.. اكلات صحية لرفع المناعة
تعرفى على أهم وأفضل الأطباق القى تساعد على رفع المناعة أهمها شوربة العدس بالجمبري للشيف ابتسام حسين وسلطة البنجر للشيف فاطمة بدوى وسلطة الفواكه للشيف هبه راشد
شوربه عدس بالجمبري
مقدمة من الشيف ابتسام حسين
مده الطهي /20 دقيقه
المكونات/ ربع كيلو عدس اصفر
ثمره من كلا من (بصله.. طماطم.. جزر. كوسه..)
6 فصوص ثوم.. ورق لورا.. زعتر.. كركم.. كاري.. كمون.. ملح وفلفل اسود وشطه..ربع كيلو جمبري مقشر.. ملعقتين زبده
الطريقه..
نسلق كل المكونات ماعدا الجمبري وبعد السوا نضربهم بالخلاط ثم نضعهم على النار ثم نضع الجمبري مع قطعه الزبده لمدةخمس دقائق ويقدم
سلطه الفواكه بصوص الكراميل
مقدمة من الشيف هبه راشد
المكونات
كيوي
فراوله ...برتقال
موز......اناناس
الطريقة..
نقطع كل الفواكه اشكال مختلفه ونضعها في عصاه خشبيه ثم نضع عليها صوص الكراميل والشيكولاته للتزيين حسب الرغبه
سلطه البنجر
مقدمة من الشيف فاطمة بدوى
المكونات
كيلو بنجر ونسلقه ثم نقشره ثم نقطعه ونقطع عليه بصلتين جوليان وفلفل الوان جوليان وبقدونس مفروم و ربع كوب سكر ناعم ونقلبهم على بعض
البنجر وفلفل الوان والبقدونس فيهم فتيامنات لتقويت المناعه
مطبخ صابرين.. اكلات صحية لرفع المناعة
مطبخ صابرين.. اكلات صحية لرفع المناعة
مطبخ صابرين.. اكلات صحية لرفع المناعة
اترك تعليق