رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
اطباق هندية
دجاج دبيازة بتوابل مسالا من المطبخ الهندى بالفيديو
جددى ونوعى فى وصفاتك وابعدى شبح الملل عن اسرتك وابحثى عن كل ما هو جديد واتعلمى اطباق مختلفة او اختارى منها ما يناسبك .،
وصفتنا اليوم من المطبخ الهندى الشهير بكثرة التوابل وتنوعها مما يضفى على الطهام نكهات شهية وحريفة .
الفيديو التالى من قناة وصفة حلوة بيقدم طبق هندى شهى وهو دجاج دبيازة بتوابل المسالا من اجمل الاكلات الهنديه وممكن نستعمل فيه فلفل حار وشطه او عدم استعمالهم حسب الرغبه .، ويقدم بجانب الارز الابيض او الخبز .
المكونات :
لتتبيل الدجاجة دجاجة كاملة 1 كجم نقطعها 8 قطع
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مفروم شطة حسب الرغبة
ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بابريكا
لعمل خليط الزبادي :
1 علبة زبادي ملعقة صغيرة كسبرة
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بهارات مسالا
لتجهيز الدجاج :
4 ملعقة كبيرة زيت 2 بصلة حجم وسط مفرومين
نصف ملعقة صغيرة ثوم نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
عصير 3 حبات طماطم ملح حسب الرغبة كوب ماء ساخن
مكونات اخري 1 بصلة جوانج 1 حبة طماطم مكعبات
فلفل حار حسل الرغبة كسبرة او أي نوع خضره .
اترك تعليق