"الغذاء الآمن" قضية مهمة جدا نظرا لعادات المصريين السيئة في التعامل مع الغذاء وأيضا وجود عدد غير قليل من التجار الفاسدين والذين لا يتورعون عن استغلال أي شيء حتي لو كان "الطعام" لتحقيق المكاسب.
 

"المساء" فتحت هذا الملف الخطير.. حتي نعرف جميعا ماذا نأكل؟ وكيف نأكل؟ حتي نتجاوز الخطورة التي ربما تسبب لنا أمراضا خطيرة جدا. مع العلم أننا نتعامل مع هذه الأطعمة بشكل أو بآخر يوميا مثل الطعام بالزيوت المهدرجة والطعام بالهرمونات والغذاء المعرض للأشعة النووية والمصنوع بمكسبات الطعم والمواد الحافظة والألوان الصناعية.. وأيضا المحاصيل والخضراوات التي يتم ريها بمياه الصرف الصحي.. وخطورة وضع الطعام الساخن في الأطباق والأكياس البلاستيكية وكل هذه الأطعمة نتناولها يوميا رغم خطورتها وتسبب الكثير من الأمراض.