رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مطبخ صابرين..مكرونه باللحمة المفرومة بطريقة جديدة مقدمة من الشيف : محمد فايز
بطريقة الشيف محمد فايز الشهير بحماصا الجن تعرفى على طريقة جديدة لعمل المكرونة باللحمة المفرومة
مكرونه باللحمة المفرومة
المقادير :
نصف كيلو مكرونة قلم
نصف كيلو لحمة مفرومة
١٠ جرام زبدة وثوم حسب الحاجة وفلفل
٢ حبة طماطم
الطريقة :
سلق المكرونة ثلث ساعة ( نصف تسوية ) ثم تصفيتها وتبريدها تحت ماء فاتر وشوية زيت عليها حتى لا يتم تعجينها
ويتم تحمير الثوم والبصل ثم وضع اللحمة ، ثم الطماطم والفلفل بعد تحميرهما لمدة ١٠ دقائق ..
مطبخ صابرين..مكرونه باللحمة المفرومة بطريقة جديدة مقدمة من الشيف : محمد فايز
مطبخ صابرين..مكرونه باللحمة المفرومة بطريقة جديدة مقدمة من الشيف : محمد فايز
اترك تعليق