تعتزم الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية ، التقديم بمقترح لوزارة التموين خلال الايام القادمة ، لتعديل منظومة الخبز المدعم لحاملي البطاقات التموينية بحيث يكون نظام البيع  بالكيلو وليس بعدد الارغفة.

وقال عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة,  لـ " الجمهورية"  انا هناك التزام بتسليم المواطنين رغيف الخبز وزنه 90 جرام بمعني 5 أرغفة بإجمالي وزن 450 جرام ، موضحا أن مقترح الشعبة في المنظومة الجديدة ,  يتضمن حصول الفرد الواحد المقيد على بطاقة التموين على نص كيلو عيش يوميا وليس محدداً بعدد أرغفة معين  ولكن الاساس أن يكون الوزن 450 جرام أو 500 جرام .

وأوضح غراب ، أن الهدف من تلك المنظومة الجديدة هو منع الاختلاف بأوزان الرغيف من قبل المخابز ، قائلا : الخباز ايده مش ميزان و ممكن وزن الرغيف يكون اقل أو ازيد من 90 جرام وزن الرغيف الواحد الذي قررته الوزارة ، و القضاء على المحاضر التي يتم تحريرها لاصحاب المخابز.

وفيما يتعلق بشكاوي نقص وزن الرغيف, قال رئيس شعبة المخابز ان وزن الرغيف في المنظومة الجديد معروف ومحدد, وقد يحدث بعد التغير حسب طريقة انتاجه , لافتاً الي انه يتم انتاج نحو 270 مليون رغيف يومياً بسعر 5 قروش , ومن الوارد حدوث بعض الاختلاف في الاوزان , ورغم ذلك هناك حملات مشددة من قبل وزارة التموين للتأكد من الاوزان ويتم تحرير محاضر في حالة المخالفة والشعبة لن تقف مع المخطئ . 

ولفت الي ان الدولة تستهدف من المظومة , توفير البعدين الاجتماعي والاقتصادي والذي يتمثل تخفيض التكلفه المخصص ورفع اعباء الدعم عن كاهلها

 وفي سياق متصل قال رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية ، أنه تم التقدم بطلب الي وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور علي المصيلحي، بشأن  تقسيط قيمة تحويل المخابز  للعمل بالغاز الطبيعي بدلاً من السولار , حيث تتراوح من 30 الي 50 الف جنيه , ويتم احتسابها بالمسافة من الماسورة الاساسية الي المخبز فضلاً عن  قيمة التوصيلات .

واوضح ان تلك الخطوة ستوفر علي الدولة مليارات الجنيهات, بعد الاكتشافات الاخيرة وتحقيق الاكتفاء الذاتي , موضحاً اننا لدينا  30 الف مخبز بلدي مدعم على مستوي الجمهورية , يستخدم  8 آلاف منه الغاز الطبيعي والباقي يعمل بالسولار بنسبه تصل لـ 75% .

واضاف غراب , أن المرحلة الاولي للمشروع ستتضمن المخابز التي يستطيع اصحابها سداد تكلفة التحويل بالكامل اضافة الي وجودها في محيط  منطقة تعمل بالغاز الطبيعي .

وتابع غراب ، أن المرحلة الثانية من الممكن أن يتم توصيل الغاز الطبيعي للمخابز عن طريق تانكات مثل السيارات والاوتوبيسات التي تعمل بالغاز الطبيعي، وذلك لعدم وجود مواسير غاز طبيعي في أغلب محافظات الجمهورية , لافتاً الي  أن محافظات الصعيد لا يوجد بها غاز طبيعي، وكذلك 75٪ من مناطق محافظة الجيزة . 

قال ان سعر الوقد بالكامل تدفعه الدولة ممثله في وزارة التموين ويدخل ضمن تكلفة الرغيف,  لافتاً الي ان تكلفة انتاج جوال الدقيق  100 كيلو من السولار كان 265 جنيهاَ وفي حال استخدام الغاز الطبيعي ستقل التكلفة للربع .

  وكشف رئيس شعبة المخابز , انه بالرغم من الاعلان الرسمي عن المشروع الا ان  وزارة البترول حتي الان لم تتخذ خطوات جادة لتنفيذ بنوده , مشيراً الي ان الشعبة علي استعداد لدفع  تكلفة المشروع كاملة  الا انها ترغب ببعض التسهيلات في التقسيط  خاصة وان المبلغ المقترح للتحويل كبير .