تعتبر "الفراخ" من الوجبات المحببة لمعظم المصريين نظراً لرخص أسعارها وبصفة خاصة "الفراخ البيضاء" التي تلقي إقبالاً كبيراً من الكبير والصغير والغني والفقير.

ملف
دينا العناني
تعتبر "الفراخ" من الوجبات المحببة لمعظم المصريين نظراً لرخص أسعارها وبصفة خاصة "الفراخ البيضاء" التي تلقي إقبالاً كبيراً من الكبير والصغير والغني والفقير.
سوق الدواجن بصفة عامة والفراخ البيضاء بصفة خاصة يمر بظروف سيئة علي الصناعة والتي يعمل بها ما لا يقل عن 3 ملايين عامل. حيث انخفضت الأسعار إلي أدني درجاتها وبات المعروض أكثر من الطلب بسبب صيام الاخوة المسيحيين والذين لا يتناولون الفراخ في طعامهم خلال هذه الفترات وأيضاً بسبب برودة الجو والتي تدفع المربين إلي الإسراع بخروج الدواجن من المزرعة خوفاً عليها من النفوق والخسارة.
بالطبع انخفاض الأسعار يصب في صالح المواطنين بخاصة الفقراء منهم خصوصاً واننا نمر بظروف كورونا ومصاريف المدارس والدروس الخصوصية ولكنه في نفس الوقت يؤثر علي الصناعة نفسها لأن التربية مكلفة بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف وكل هذا الضرر بصغار المربيين.