رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
ما علاقة سرطان المبيض والبروستاتا بالشرب اليومى للحليب
تتوارث الاجيال ثقافة اهمية الحليب لمد الجسم بالكالسيوم ودوره الهام فى بناء العظام والاسنان حتى ان ثقافات الكثير من البلدان قائمة بالفعل على تلك الفكرة التى تدحضها الدراسات البحثية فلايكون لها اساس ثابت سوى الاعلانات التلفزيونية المروجة لتلك الفكرة
فقد كشفت دراسة ان نسبة الكالسيوم التى يمكن ان يمتصها الجسم من الحليب لا تتجاوز 32% فيما تبلغ قيمة الكالسيوم الجاهز للامتصاص فى الخضراوات الورقية 50%
واشارت الدراسة الى ان على عكس الواقع بالنسبة للبعض فأن منتجات الالبان تشمل مواد غذائية تتسبب خروج الكالسيوم عبر البول ومنها الدهون الحيوانية والصوديوم والتى تزيد من نسبة الفسفور فى الدم والكبريت
وبحسب الدراسة التى اقيمت فى هارفارد الامريكية فأن تناول كوبين يومياً من البان الحيوانات قد يتسبب فى سرطان المبيض والبروستاتا عند الرجال بسبب ارتباطه بالمنتجات الناتجة من هضمه وهى الجلاكتوز والذى وجد ان له تأثير خطير ومرتبط بالامراض سالفة الذكر
كما ان نسبة الدهون تؤثر بشكل مباشر على صحة القلب والشرايين فضلاً عن الاعراض المرتبطة بحساسية اللاكتوز والذى يسبب اسهال وتشنجات وانتفاخ البطن والذى يجعل كالسيوم النباتات هى الافضل لان الاعراض السابقة قد تسبب حاجز لامتصاص المعدن الضرورى للعظام
اترك تعليق