رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
خمسة أطعمة مفيدة لمرضي حمى البحر المتوسط
يعاني مرضى حمى البحر الأبيض المتوسط، من انتفاخ مستمر في البطن وآلام مزمنة في المفاصل وارتفاع متكرر في درجة الحرارة، لذا يحتاج هؤلاء المرضى لنظام غذائي صحي قليل الدسم وقليل الملح ليخفف حدة الأعراض.
نستعرض عليكم فيما يلي قائمة بأبرز الأطعمة المفيدة لمرضى حمى البحر الأبيض المتوسط، وفقًا لموقع الجمعية الأمريكية للسكري"Diabetes"، والمكتبة الأمريكية للطب "NCBI".
1- العدس
يحتوي العدس على سعرات حرارية قليلة، تبلغ 116 سعر حراري، فضلا عن احتوائه على 6% من الكربوهيدرات، ما يجعله على رأس قائمة البقوليات التي ينصح الأطباء بتناولها، لأنه نظام غذائي قليل السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
2-منتجات الألبان خالية الدسم
تناول منتجات الألبان خالية الدسم في الزبادي والحليب والأجبان، يقلل من هجمات حمى الأبيض المتوسط، والتي تؤدي إلى زيادة فرص الإصابة تورم المفاصل والأرداف والكاحل.
3-الحبوب الكاملة
يوصي الأطباء بتناول الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة، ومنها الشوفان الخبز البني والأرز البني والمكرونة البنية، هذه المنتجات هي أحد أنواع الحبوب الكاملة منخفضة الدهون، وغنية بالألياف الغذائية، تقلل من حدة الالتهابات.
4-اللحوم خالية الدهون
ارتبطت الأطعمة الدهنية بارتفاع مستويات الالتهابات لدى المصابين بالحمى، لذا أفضل ما يمكن تناوله في البروتين الحيواني هو اللحوم خالية الدهن ومنزوعة الجلد، مثل الديك الرومي والدجاج.
5-الفواكه والخضراوات
تحتوي الفواكه والخضراوات على الألياف الغذائية التي يحتاج إليها المصاب، وأفضل الفواكه والخضراوات هي التي تحتوي على فيتامين أ ود وفيتامين E، لأنها وفقاً لـ"NCBI" كان لها تأثير إيجابي على أصحاب الأمراض المناعة الذاتية.
اترك تعليق