رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
من مطبخ صابرين..طبق سلطة المكاريل المدخن مع الكرنب للشيف امانى فوزى
تعرفى على طريقة جديدة لعمل سلطة الماكريل المدخن مع الكرنب والخس الكابوتشى بطريقة الشيف امانى فوزى
طبق سلطة المكاريل المدخن بالكرنب السلطه والخس الكابوتشى
مدة التحضير /10دقايق
علبة سلامون ماكريل كبيره
كوب من الخس الكابوتشى المقطع
كوب من الكرنب السلطه المقطع
حباية بصله حمرا مقطعه جوليان
٢حباية طماطم مفرغه من القلب ومتقطعه قطع صغيره
عصير ليمون
زيت زيتون
كمون ناعم
الطريقه
ابدأ خادما المصعدباامراه اضعه فى بوله واضع عليه علبة الماكريل بميتها ثم أقطع المكاريل قطع صغيره
ثم أضع كل الخضار مع عصير ليمون وزيت زيتون
ورشه من الكمون والشطه الجافه ثم اقلبهم كويس واقدم مع عيش سن أو بقسماط سن
اترك تعليق