رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كيف تحدث حساسية اللحوم وماهى اعراضها
الإصابة بالحساسية لها أسباب مختلفة وقد ينتج عنها ردود فعل عنيفة من الجسم. فلدغة القراد كافية أحياناً للتسبب بحساسية اللحوم.
فتناول شريحة من اللحم الأحمر يمثل للكثيرين قمة السعادة، غير أنه بالنسبة للبعض كابوس حقيقي. يعود ذلك إلى ما يطلق عليه العلماء "متلازمة ألفا-غال". والمتلازمة هي حساسية تظهر بعد ساعتين إلى ست ساعات من تناول اللحوم الحمراء عند الأشخاص الذين تعرضوا للدغ نوع من القراد يدعى وحيد النجم. لا يُعرف الكثير حتى اليوم عن المتلازمة، إلا أن فريق بحثي ألماني-لوكسمبورغي طوّر حديثاً اختباراً للدم لتشخيص المتلازمة.
أعراض حساسية اللحوم الحمراء
انسداد الأنف والعطس.
الشعور بالغثيان والقيء.
طفح جلدي باللون الأحمر وحكة.
الام الرأس والدوخة.
ضيق التنفس.
الإسهال ومشاكل الأمعاء.
اضطرابات نبضات القلب.
صعوبة البلع وسيلان اللعاب.
الهبات الساخنة.
وحتى اليوم كان تشخيص المتلازمة يتم عن طريق "اختبار استثاري" خطير على الإنسان. الجديد عند فريق البحث هو تطويرهم لطريقة جديدة وسهلة للتشخيص، وهي عبارة عن فحص للدم: "رد الفعل القوي لخلايا الدم البيضاء على كمية صغيرة من مسببات الحساسية تثبت بشكل واضح وجود المتلازمة"، حسب ما جاء في البيان الصحفي الفريق البحثي، والذي أورده موقع "هايلبراكسيس" الألماني المعني بالأخبار الطبية. غير أن الباحثين أشاروا إلى ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث على الجهاز المناعي لمعرفة المزيد من الحقائق.
اترك تعليق