بفضل غناها بالألياف الغذائية، تساهم الفواكه المجففة في علاج مشكلة الإمساك، التي تتفاقم غالباً في شهر رمضان. ويُنصح بتناول المشمش المجفف
- التمر: يعتبر التمر مصدراً مهماً للألياف الغذائية والبوتاسيوم والحديد. يعتبر التمر ملكاً على الفواكه المجففة جميعها؛ نسبةً لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرّة وأمراض شتّى.
- الزبيب: وهو ما يُعرف بالعنب المجفف، يعتبر مصدراً مهماً للبوتاسيوم والألياف الغذائية، وقد وجدت الأبحاث العلمية أن له القدرة على تخفيض مستوى الكولسترول في الجسم، ناهيك عن زيادة الشعور بالشبع، وضبط الشهية، والتقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب.
- المشمش المجفف: يحتوي على الفيتامينين A وC . قادر على خفض ضغط الدم المرتفع، والحفاظ على مستوى جيّد من الكولسترول في الدم.
يحارب شيخوخة الجلد، لذا يدخل في تركيبة العديد من مستحضرات التجميل.
يحتوي المشمش على عدد كبير من المعادن مثل الحديد والنحاس، اللذيْن يساهمان في تحفيز إنتاج "هيموجلوبين" الدم.
اترك تعليق