رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
لمجلس الأعلى للجامعات يعتمد برنامجاً جديداً عن سلامة وجودة الغذاء
,وافق المجلس الأعلى للجامعات برئاسة الدكتور/ خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي وأمانة د. محمد لطيف أمين المجلس الأعلى للجامعات على برنامج تميز " سلامة وجودة الغذاء" بنظام الساعات المعتمدة بكلية الطب البيطري جامعة الإسكندرية واعتماد لائحته الدراسية.
ا
وصرح د. عصام الكردي رئيس جامعة الإسكندرية أن البرنامج يهدف إلى إعداد خريج متميز في مجال سلامة وجودة الغذاء وقادر على المنافسة في سوق العمل في هذا المجال الحيوي في ظل إنتشار الأوبئة والأمراض المنقولة عن طريق الغذاء.
وأكد د. أشرف ناظم عميد كلية الطب البيطري بأن البرنامج يساهم في تلبية إحتياجات الفرد والمجتمع من الغذاء الصحي السليم و الآمن وبجودة عالية لا سيما اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجاتها ، والألبان ومنتجاتها وبيض المائدة وحماية صحة المواطنين من الأمراض التي تنتقل عن طريق تناول أو تداول أو استهلاك الغذاء بالإضافة إلى فتح أسواق جديدة لتصدير الأغذية عالية الجودة وماله من أثر إيجابي في زيادة الدخل القومي.
اترك تعليق