اوضحت إخصائية علوم وتكنولوجيا الأغذية المهندسة رقية حسن، الفرق بينهما وفايهما افضل
اشارت عبر جروبها التوعوي " صحة ولادنا امانتنا عبر موقع التو اصل الاجتماعى فيسبوك ان البصل الأحمر
يساعد في مكافحة الجراثيم والالتهابات، كما تعمل الزيوت فيه على الحد من شدة السعال والشفاء من نزلات البرد.
ويخفف هذا النوع من البصل الحساسية التي تصيب الجسم، لاحتوائه على مادة تساعد في تثبيط عمل الهرمونات المنشطة للحساسية التي يرافقها الحكة وسيلان الأنف.
كما يحافظ على صحة القلب والأوعية والشرايين.
ويعمل البصل الأحمر على خفض كمية الكولسترول في الدم، كما يمنع تجلط الدم وتصلب الشرايين، ويساهم في منع تكون الخلايا السرطانية، ويدعم جهاز المناعة.
وعن البصل الأبيض أوضحت انه مطهرا مهما للكثير من انواع البكتيريا والجراثيم المتواجده بالفم، كما يساعد في تقليل اعراض التهابات الرئتين والأنف والحلق وكذلك القصبة الهوائية.
ويعمل البصل الأبيض على التخفيف من شدة أعراض الربو، ويعالج حالات الرشح ويساعد في التخلص من البلغم.
وهناك أبحاث عده وجدت للبصل الأبيض دورا في الخصوبة لدى الرجال، وذلك من خلال العمل على تنشيط الدورة الدموية.
ويحتوي البصل، أي كان لونه، على معادن عدة وفيتامينات مختلفة مهمة لجسم الإنسان خاصة علي السيلنيوم، لذا فأنه من الصعب التخلي عن أي منهما، لاحتوائهما على عناصر غذائية كبيرة وخصائص شفائيه خاصه بكل نوع ، وإن اختلفت بدرجة قليلة من واحد إلى الآخر لكن من الواضح ان دمج النوعين يعطي التكامل في خصائص الوقاية والعلاج
اترك تعليق