رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دهون تحميك من تصلب الشرايين .. تعرف عليها
السؤال المهم طرحناه على الدكتور احمد عبدالواحد أخصائي العلاج الطبيعي وخبير التغذية العلاجية فأجاب .. يعد الامتناع الكلي عن تناول الدهون من الأخطاء الشائعة التي يقع فيها كل من يفكر في إتباع أي نظام غذائي، وصحيح انه يجب تقليل الدهون لكن من الخطورة منعها نهائيا.
وأكد أن هناك ٤ أنواع من الفيتامينات تذوب في الدهون هي فيتامينات ((A))، و((K))، و((E))، ((D))، بالتالي فان المنع التام للدهون يؤدي إلي ضعف العظام، والشيخوخة، وتصلب الشرايين و، ضعف النظر، والإرهاق، وضعف النمو، وضعف المناعة.
وأوضح أن الدهون المفيدة موجودة في اسماك المياه الباردة و الفول السوداني وزيوت الكتان، وعباد الشمس، والذرة، والصويا، وذلك لاحتوائها علي دهون عاليه الكثافة تساعد علي نقل الدهون قليله الكثافة ( المسببة للضغط وتصلب الشرايين ) إلي الكبد ليتم التخلص منها.
اترك تعليق