رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كريب سوزيت
نضع السكر والماء في مقلاة علي النار حتي يذوب السكر ، نضيف الزبدة ويترك إلي أن يكتسب الخليط اللون الذهبي ، نضيف عصير البرتقال
اعداد- صابرين متولى
كريب سوزيت
مقادير الصوص
نصف كوب سكر
3 ملاعق كبيرة ماء
3 ملاعق كبيرة زبدة
2/3 كوب عصير برتقال
قشر 1 برتقالة ( مقطع جوليان )
للتجميل حسب الرغبه
أوراق نعناع أخضر .. وكريمة مخفوقة
الطريقة
نضع السكر والماء في مقلاة علي النار حتي يذوب السكر ، نضيف الزبدة ويترك إلي أن يكتسب الخليط اللون الذهبي ، نضيف عصير البرتقال وشرائح قشر البرتقال أيضآ ويطهي حوالي 3 دقائق ونغلق النار ، ثم تغمس قطع الكريب في الصوص كل قطعة علي حدة وتطوي وترص في سرفيس التقديم ثم يصب فوقهم باقي الصوص وتجمل وتقدم دافئة.
اترك تعليق