رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- مشاركة مصر في المنتدى الأفريقي الأول لبرلمان الطفل بالرباط
- المعز علي: كأس العرب بطولة ملهمة تتجسد فيها معاني الأخوة والوحدة
- لقاءات إعلامية لوزير الخارجية على هامش قمة مجموعة العشرين
- أحمد الشناوي: جاهزون للفوز علي ريفرز يونايتد والمباراة صعبة
- يورشيتش: بيراميدز نجح في التواجد على القمة و الحفاظ عليها صعب
كوكيز الجنزبيل للكريسماس
كوكيز الجنزبيل للكريسماس.
اعداد/صابرين متولى
كوكيز الجنزبيل للكريسماس
مقدم من الشيف عبير على
بمناسبة الاحتفال باعياد الميلاد وراس السنة نقدم لكم كوكيز بالجنزبيل
المقادير
250جرام زبده
250جرام سكر
500جرام دقيق
2بيضه
ملعقه كبيره زنجبيل بودر
نصف ملعقه صغيره قرفه
نصف باكو بيكنج بودر
فانيليا ،رشة ملح
الطريقه
هنخفق الزبده و السكر مع بعض حتى يصبح القوام كريمي وتكون الزبده طريه بدرجة حرارة المطبخ ثم نضع البيض بيضه بيضه ومعاهم الفانيليا والزنجبيل والقرفه ونخفق ثم ننزل عليهم بالدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح واعجن كله مع بعض حتى تصبح عجينة ملساء وناعمه ثم نضع العجين بين كيسين بلاستيك ونفردها ونقطعها بقطاعات ونضعها في صينيه عليها ورقة زبده وندخلها الفرن على درجة حرارة 180لمدة 12:15دقيقه
اترك تعليق