رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تكنولوجيا تصنيع الأسماك فى ندوة بجامعة السويس
نظمت كلية الثروة السمكية بجامعة السويس , ندوة حول " أساسيات تصنيع الأسماك " من منطلق إهتمام وحرص الجامعة بدورها المجتمعى وإهتمامها بالإكتفاء الغذائى . وتدريب طلابها على إحدى الصناعات المهمة .
أقيمت الندوة بمقر الكلية تحت رعاية رئيس الجامعة الدكتور السيد عبد العظيم الشرقاوى. وأدارتها الدكتورة شيماء شلبي عميد الكلية , وحاضر فيها د.هاني المنشاوي ود. مسعد كشك بشركات خاصة لتصنيع وتبريد وتجميد الأسماك .
تناولت الندوة : أهمية قطاع الانتاج السمكي في برامج إنتاج الغذاء في مصر , و التنوع في تصنيع الأسماك، و الاستفادة من التكنولوجيا الحديثة و اللوجستيات لتطوير هذه الصناعة، مما يساهم في تحسين ذوق المستهلك، و زيادة فرص العمل، و الانتشار في السوق المحلى و الانفتاح على السوق العالمي.
تكنولوجيا تصنيع الأسماك فى ندوة بجامعة السويس
تكنولوجيا تصنيع الأسماك فى ندوة بجامعة السويس
تكنولوجيا تصنيع الأسماك فى ندوة بجامعة السويس
تكنولوجيا تصنيع الأسماك فى ندوة بجامعة السويس
اترك تعليق