رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- ذكرى رحيله.. فيلم "أولاد الذوات" أول ظهور لـ حسن فايق فى السينما
- زيجات على عدد زيجات حسن فايق وقصة هجوم الصحافة عليه ..ذكرى رحيله
- ذكرى رحيله راتبه 15 جنيهًا ..وقصه حب سعد زغلول له..من هو حسن فايق
- دعاء مأثور عن النبي جامع لأبواب الخير وتحقيق السعادة في الدارَين
- إصيب بشلل نصفى وتجاهله زملائه.. قصة أخر أيام حسن فايق قبل وفاته
البروكلي بالبشاميل
المقادير:_x000D_ 2 بروكلي - نصف كوب جبنة موزاريلا - ملح وفلفل - كوبان من اللبن - اربعة ملاعق دقيق - اربعة ملاعق سمنة_x000D_ _x000D_ الطريقة:_x000D_ - قومى بغسل البروكلى واسلقيه بالبخار(وذلك بإحضار اناء به ماء يغلى وتضعى فوقه مصفاه بها البروكلى الاخضر مع تغطيته بغطاء محكم)._x000D_ - احضرى صينية فرن وضعى بها البروكلى المسلوق._x000D_ - قومى بتحضير البشاميل بإحضار اناء مع وضع السمنه به ووضعه على النار._x000D_ - اضيفى الدقيق والملح والفلفل وقلبيهم جيدا._x000D_ - اضيفى اللبن مع التقليب المستمر واتركى الخليط على النار حتى يصبح سميكا._x000D_ - اضيفى البشاميل على البروكلى._x000D_ - اضيفى الجبنة الموتزاريلا على الوجه._x000D_ - ضعى الصينية بالفرن واتركيها حتى يصبح لونها ذهبيا او احمر كما تفضلين.
اترك تعليق