رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
الاكلات الشعبية ..البصارة
من الاكلات الشعبية ..البصارة:
من اعداد - صابرين متولى:
من الاكلات الشعبية ..البصارة:
مقدمة من الشيف /شيرى عادل
المقادير:
٢ كوب فول مدشوش منقوع
٢ بصلة
٣ فصوص توم مفروم
خضرة ( شبت - بقدونس - كسبرة )
رشة نعناع ناشف
ملح
الطريقة:
في حلة نضع الفول و نقطع عليه البصل والخضرة والثوم ورشة ملح وتترك علي النار تستوي
ثم تضرب في الميكسر مع رشة نعناع وتوضع دقيقة علي النار تانى
والتزيين بصل مفروم متحمر
الف هنا
اترك تعليق