رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
سلطة الجزر بالخردل_x000D_
المقادير:_x000D_ جزر احمر- جزر اصفر- بنجر-لفت- خس- خيار- ثوم-نصف ملعقةخردل- اربع ملاعق عصير ليمون- نصف ملعقة زعتر-ملعقة مستردة- ثلاث ملاعق زيت زيتون- ملح_x000D_ _x000D_ الطريقة :_x000D_ - قومى بغسل الخضروات جيدا وتقشيرها._x000D_ - قومى بتقطيع اللفت الى قطع صغيرة جدا_x000D_ -قومى بتقطيع الجزر الاحمر والاصفر والخيار الى قطع رفيعة جدا._x000D_ - قومى بسلق البنجر وقطعيه قطعا صغيرة. _x000D_ -قومى بإحضار اناء عميق وضعى فيه الخضروات المقطعة وقلبيها._x000D_ - قومى بإحضار الخلاط وضعى به الثوم والخردل والمستردة والزعتر والملح وعصير الليمون واخلطيهم جيدا._x000D_ - اضيفى الزيت واخلطى مرة اخرى_x000D_ - احضرى طبق التقديم وافرشيه بالخس ثم ضعى به الخضروات المقطعة وصبى فوقها صلصلة الخردل التى قمت بإعدادها فى الخلاط.
اترك تعليق