رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الشكشوكة باللحمة المفرومة_x000D_
دائما التجديد مطلوب حتى لو كان على سفرتك، ولانك قد تكونى اعتدتى على تقديم الشكشوكة لاسرتك بالطريقة المعتادة نقترح عليك طريقة جديدة من خلال اضافة اللحمة المفرومة الى مكوناتها._x000D_ _x000D_ المقادير: _x000D_ 5 بيضات (او حسب افراد الاسرة) - ربع كيلو لحمة مفرومة - ملح - فلفل اسود - بهارات - صلصة - طماطم - حبتين فلفل رومى اخضر او الوان - بصلة - سمنة_x000D_ _x000D_ الطريقة : _x000D_ - قومى بتقطيع كل من البصل والفلفل الرومى والطماطم الى مكعبات صغيرة._x000D_ - احضرى اناء وضعى به مقدار من السمن ثم اضيفى البصل المقطع واللحمة المفرومة وقلبى حتى يصفر البصل ويتغير لون اللحم._x000D_ - اضيفى البهارات والملح والفلفل وقلبيهم جيدا._x000D_ - اضيفى الطماطم والفلفل المقطعين وقلبى جيدا مع ترك الخليط على النار حتى تمام النضج._x000D_ اتركى الخليط ليبرد ثم اضيفى البيض وقلبى جيدا وضعيه على النار مرة اخرى حتى تمام النضج ثم ضعيها فى طبق التقديم._x000D_
اترك تعليق