رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
النجرسكو_x000D_
لا شك ان كل ربة اسرة تعانى الحيرة وهى تتخير يوميا وجبة الغذاء لأسرتها .. لذا نحن نحاول ان نقدم لها وصفات سهلة وبسيطة وفى نفس الوقت مغذية.. ومن هذه الوصفات "النجرسكو" فهى أكلة مغذية ولذيذة._x000D_ _x000D_ المقادير: _x000D_ نصف كيلو مكرونة (اقلام) - كمية من البشاميل - كمية من قطع الدجاج المسلوقة بدون عظم - جبنة موزاريلا _x000D_ _x000D_ الطريقة : _x000D_ - قومى بسلق المكرونة ثم صفيها من الماء بطريقتك المعتادة._x000D_ - بعد ان تقومى بتجهيز الباشميل الذى اعددتيه بنفسك او قمت بشرائه جاهزا اخلطى كمية منه على المكرونة. _x000D_ - قومى بإضافة قطع الدجاج الى المكرونة المخلوطة بالباشميل._x000D_ - قومى بإضافة قليل من الجبنة على الخليط السابق وقلبيهم جيدا._x000D_ - قومى بتجهيز صينية فرن وضعى بها قليل من البشاميل ثم ضعى بها المتبقى من المكرونة ._x000D_ - قومى بتغطية المكرونة بالباقى من الباشميل._x000D_ - قومى بإدخال الصينية فى الفرن لنصف ساعة ثم اخرجيها وضعى على وجهها باقى الجبنة ثم ادخليها الفرن لمرة اخرى._x000D_ - قومى بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قومى بتقطيعها ووضعها فى طبق التقديم.
اترك تعليق