رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
عاجل
- الإفتاء: العمل بالتوقيت الصيفي والشتوي لا يعد تعديا لحدود الله
- " السياحة "تطلق المرحلة الثانية من منصة السياحة والآثار للتدريب (EGTAP)
- النقل : غدا بدء تشغيل المرحلة الثانية من الأتوبيس الترددي السريع BRT
- التنسيقية في أسبوع.. نقاشات حول الهوية واحتفاء بإنجازات الأعضاء
- شوقي علام يبين حكم التنقيب عن الذهب في الصخور
باذنجان رومى بشكل جديد
اعداد : ايمان عزام
صديقاتى واصدقائى تعالوا نقدم اليوم طريقة جديدة لتقديم الباذنجان الرومى وخاصتا ان الباذنجان يحتوى على الكثير من الحديد والمعادن الهامه والمفيدة للكبار والصغار وباضافات مختلفة نرفع من قيمته الغذائية ونقدمه بصورة جديدة وشهيه ._x000D_ _x000D_ المقادير :_x000D_ _x000D_ باذنجانه رومى كبيرة او اثنين _x000D_ ربع كيلو جبنه موتزاريلا مبشورة _x000D_ بصله مفرومه _x000D_ فلفل مفروم حار او بارد حسب الرغبه _x000D_ بقدونس وكسبرة خضراء مفرومين _x000D_ ملح وكمون وزعتر – زيت نباتى _x000D_ _x000D_ _x000D_ الطريقة : _x000D_ _x000D_ اغسلى الباذنجان وجففيه _x000D_ شققيه شرائح بالطول _x000D_ بدون ان تنفصل عن عنق الباذنجان _x000D_ أقلى الباذنجانه فى الزيت نصف نضج _x000D_ صفيها من الزيت جيدا _x000D_ اخلطى جميع المقادير الحشو مع بعض _x000D_ احشى ما بين شقوق الباذنجان _x000D_ ضيفى الموتزاريلا فى الاخر بين الشقوق _x000D_ ادخلى الباذنجان فرن ساخن حتى تسيح الموتزاريلا _x000D_ قدميه بجانب الطعام كنوع شهى من المقبلات _x000D_ وبالهنا ._x000D_
اترك تعليق