رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
شوربة اللحمه والخضروات
اعداد : ايمان عزام
صديقاتى واصدقائى : تعالوا نكمل تقديم الوجبات الخفيفة بعد رمضان .. هنقدم شوربة صحية تحتوى على اللحم والفاصوليا الخضراء والجزر والكرفس والبروكلى وكلها مكونات صحية وسهلة الهضم .، تعالوا نشوف .._x000D_ المقادير : _x000D_ نصف كيلو لحم يقطع مكعبات صغيرة _x000D_ بصله متوسطه مفرومه _x000D_ كوب كبير كرفس مقطع _x000D_ ربع كيلو بروكلى يقطع زهرات صغيرة _x000D_ كوب كبير فاصوليا خضراء مقطعة _x000D_ كوب جزر مقطع – ملعقة زبدة _x000D_ بهارات وملح وفلفل _x000D_ ماء للسلق ومكعبين مرقة _x000D_ الطريقة : _x000D_ سخنى الزبدة وشوحى فيه اللحم حتى تتحمر _x000D_ ضيفى اليها البصل وشوحيه_x000D_ ضيفى الماء المغلى واتركى اللحم حتى النضج _x000D_ ضيفى الفاصوليا والجزر_x000D_ وبعد 3دقائق ضيفى البروكلى والكرفس _x000D_ ضعى الملح والفلفل والبهارات ومكعبين المرقه _x000D_ اتركى الجميع على النار حتى تمام النضج _x000D_ قدميها بجانب ارز ابيض او تست محمص_x000D_ وبالهنا .._x000D_
اترك تعليق