رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- نائب رئيس الوزراء للشؤون الاقتصادية يهنئ الرئيس السيسي بثورة يوليو
- الإسكان تبدأ إخطار المستثمرين إلكترونيًا بقرارات التخصيص بالتسعير
- المفتي يهنئ الرئيس والشعب المصري بالذكرى الـ74 لثورة يوليو
- وزيرة التنمية المحلية:مصر تعزز مكانتها الدولية في ملف التنوع البيولوجي
- إعدام أغذية غير صالحة وضبط مخالفات خلال حملات سلامة الغذاء بالسخنة
مثلثات السميد بالجبنه الكريميه
اعداد : ايمان عزام
صديقاتى واصدقائى : هقدم ليكم اليوم نوع من الحلوى من المطبخ الشامى ، وهى حلوى مثلثات السميد مع الجبنه الكريميه وهى تجمع بن الملمس المقرمش للسميد والمذاق الناعم للجبنه وحلاوة القطر لتجعل منه مزيج رائع محبب للجميع ويصلح فى كل الاوقات وممكن تقدم فى ليالى رمضان بأذن الله .، تعالوا نشوف ._x000D_ _x000D_ المقادير :_x000D_ _x000D_ كوب كبير سميد _x000D_ كوب كبير دقيق عادى _x000D_ 2فنجان قهوه زيت نباتى _x000D_ ملعقة متوسطه خميرة _x000D_ ماء للعجن – زرة ملح _x000D_ جبنه كريميه مثل كيرى او ريكوتا للحشو _x000D_ قطر ( سكر معقود )_x000D_ زيت للقلى _x000D_ _x000D_ الطريقة : _x000D_ _x000D_ نخلط جميع المقادير الجافة _x000D_ ونضيف الزيت ونفرك العجين جيدا _x000D_ نضيف الماء بالتدريج حتى يتماسك العجين _x000D_ نتركه ربع ساعة ليرتاح _x000D_ نفرد العجين بالنشابه بسمك نصف سم _x000D_ نقسمه مربعات بحجم 5سم _x000D_ نضع فى كل مربع قطعة جبنه _x000D_ نغلق العجين مثل المثلث ونضغط عليه _x000D_ نحمر المثلثات فى الزيت حتى تصير ذهبيه _x000D_ نرفعها من الزيت ونضعها فى القطر _x000D_ نصفيها فى مصفاه من القطر الزائد _x000D_ تقدم بالهنا . _x000D_
اترك تعليق