اعداد : ايمان عزام
صديقاتى عزيزاتى تعالوا نقدم اليوم وجبه خفيفة تصلح فطار او عشاء وتصلح للمدرسة وهى كب كيك العجة بالخضروات والدجاج المفروم وهى وجبة خفيفه ولكن تحتوى على الكثير من المكونات الغذائية ._x000D_ المقادير:_x000D_ صدر دجاجه مخليه ومفرومه_x000D_ ممكن استبدال الدجاج باللحم المفروم_x000D_ بصله كبيرة مبشورة _x000D_ جزرة مبشورة_x000D_ 2حبة كوسه مبشورة _x000D_ واحدة بطاطس كبيرة مبشورة _x000D_ كوب زيتون اسود او اخضر مخلى _x000D_ فلفل اخضر رومى وممكن حار حسب الرغبة_x000D_ ملعقة كبيرة خل – 5بيضات_x000D_ نصف كوب حليب - نصف كوب ماء_x000D_ 4ملاعق كبيرة دقيق – ملح وفلفل_x000D_ ملعقة بكنج بودر – زيت نباتى _x000D_ جبنه شيدر مبشورة او تقطع شرائح_x000D_ الطريقة :_x000D_ شوحى البصل مع بعض الزيت _x000D_ ضيفى الخضروات كلها ماعد الفلفل والزيتون _x000D_ قلبى حتى تزبل الخضروات ثم ضيفى الدجاج المفروم _x000D_ عصجى الدجاج مع الخضروات وضيفى الملح والفلفل _x000D_ اتركى الخليط السابق جانبا حتى يبرد_x000D_ اخلطى البيض واللبن فى الخلاط والخل مع فلفل اسود _x000D_ اخلطى الدقيق والبكنج بودر والملح _x000D_ ضيفى خليط الدقيق الى خليط البيض واخلطيهم فى الخلاط _x000D_ فى وعاء عميق ضعى الخضروات بالدجاج_x000D_ ضيفى عليهم خليط الحليب والبيض واخلطيهم جيدا _x000D_ احضرى قوالب الكب كيك وادهنيها زيت _x000D_ او ضعى فيها ورق زبدة_x000D_ بملعقة خشب وزعى الخليط على القوالب _x000D_ جمليها بترنشات الفلفل الاخضر والزيتون _x000D_ ضعى الشيدر على الوجه وادخليها فرن ساخن_x000D_ اتركيها حتى تنضج ويحمر الوجه وقدميها بالهنا._x000D_