اعداد : ايمان عزام
صديقاتى العزيزات هقدم لكم اليوم نوع من انواع السلاطة الغنيه بمكوناتها والتى من الممكن الاكتفاء بها كوجبه متكامله مع خبز فقط لانها تحتوى على الخضروات والفيتامينات وايضا البروتينات فى اللانشون المدخن ، تعالوا نشوف المقادير والطريقة._x000D_ _x000D_ مثال اليوم : ( أطعم الفم ..تستحى العين )_x000D_ _x000D_ المقادير:_x000D_ واحدة من الخس صغيرة الحجم _x000D_ نصف كرنبه ابيض صغيرة الخاص بالسلاطه _x000D_ 2طماطم كبيرة – 3حبات خيار – 2جزرة مبشورة_x000D_ 10 حبات ماشروم طازج –كوب جبن شيدر مبشور_x000D_ شرائح لانشون مدخن تقطع طوليا _x000D_ مقادير الصوص:_x000D_ نصف كوب صغير زيت زيتون _x000D_ ربع كوب خل بلسمى وربع كوب خل ابيض _x000D_ عصير ليمونه – ملح وفلفل اسود- ملعقة صغيرة سكر_x000D_ ملعقة صغيرة زعتر ومثلها شطه بودر وثوم بودر _x000D_ الطريقة: _x000D_ افرمى الخس والكرنب رفيعا – انزعى بذور الطماطم والخيار وقطعيهم رفيعا _x000D_ ابشرى الجزر – قطعى الماشروم شرائح رقيقة_x000D_ اخلطى جميع مقادير الصوص وقلبيهم جيدا _x000D_ احضرى طبق تقديم واسع – ابدئى بوضع طبقة من الخس ثم الكرنب_x000D_ ثم الطماطم والخيار ثم الجزر والماشروم _x000D_ وزعى الشيدر فى اطراف الطبق واخيرا شرائح اللانشون المدخن على الوجه_x000D_ وعند التقديم صبى خليط الصوص ووزعيه فوق جمع المكونات _x000D_ قدمى السلاطه بجانب خبز شامى يدهن زبدةو يقطع قطع صغيرة ويحمر فى الفرن _x000D_ وتقدم بالهنا._x000D_