رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- الصحة : إطلاق قوافل طبية مجانية بمحافظات الجمهورية حتى نهاية مارس
- تدمير المعبر من الجانب الفلسطيني فى الحلقة 10 من "صحاب الأرض"
- مدى جواز اقتداء المرأة بالتراويح عبر المكبرات من منزلها
- القراءة من المصحف في صلاة التراويح بين الجواز والفضل
- اليوم.. مسلسل «ساقية النيران» يتصدر احتفالات ذكرى انتصارات العاشر
طريقة عمل التوست
اعداد : ايمان عزام
عزيزتى حواء هقدم لك اليوم طريقة عمل الخبز فى المنزل لان كثير من الاولاد يفضلوه فى وجبات المدرسة ، ولكنه مكلف ويحتاج الى ميزانيه اضافية لشراؤه باستمرار لعمل الساندوتشات ولذلك هقدمه اليوم بتكاليف اوفر من الجاهز ._x000D_ المقادير :_x000D_ 6اكواب دقيق – 2كوب ماء دافئ_x000D_ 2ملعقة كبيرة سكر – ملعقة صغيرة ملح_x000D_ واحد ونصف ملعقة كبيرة خميرة فورية_x000D_ ملعقة كبيرة بكنج بودر- ربع كوب زبدة_x000D_ سمسم للوجه ._x000D_ الطريقة :_x000D_ تخلط جميع المقادير الجافة ما عدا الملح والدقيق وتوضع فى العجانه _x000D_ نضع كوب ماء دافئ ونخفقة قليلا ثم نتركه يتفاعل ربع ساعة _x000D_ بعد التفاعل نضيف الملح و كوب واحد من الدقيق على خليط الخميرة _x000D_ نضيف الزبدة ونعجن الخليط جيدا ثم نضيف باقى الدقيق ونكمل عجن _x000D_ بعد تجانس العجين نغطيه ونتركه فى مكان دافئ لمدة ساعة ليختمر_x000D_ قسمى العجين نصفين وشكليه على شكل اسطوانه _x000D_ ضعي كل جزء فى قالب مدهون زيت ودقيق ورشى الوجه بالسمسم _x000D_ اتركيه فى القوالب مدة نصف ساعة اخرى ليكمل تخمر_x000D_ ادخليه فرن حار لمدة من 30 الى40 دقيقة _x000D_ اخرجيه من الفرن ودعيه يبرد قبل التقطيع والاستخدام وبالهنا._x000D_
اترك تعليق