رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
شوربة الفاصوليا البيضاء_x000D_
عزيزتى ربة الاسرة ..نلتقى اليوم مع نوع جديد من الشوربة ايضا من المطبخ التركى وهى شوربة الفاصوليا البيضاء مع ا لريحان وانشاء الله تعجبك انت واسرتك._x000D_ _x000D_ المقادير : _x000D_ ربع كيلو فاصوليا بيضاء منقوعة ومسلوقة – زيت زيتون – بصلة كبيرة – ثوم مفرى – زعتر طازج او جاف - كميه من الريحان الاخضر تفرم رفيعا – 4 اكواب شوربة – ملح وفلفل وجنزبيل مطحون – كمون _x000D_ _x000D_ الطريقة : _x000D_ - نضع البصل والزيت فى وعاء الطهى على النار حتى يذبل ثم نضيف الثوم. _x000D_ - نضيف التوابل ونتركها تتحمرقليلا مع البصل والثوم ثم نضيف الفاصوليا المسلوقة. _x000D_ - نقلب الخليط دقائق حتى يتشرب من التوابل ثم نضيف الشوربة ونتركها تغلى عشر دقائق. _x000D_ - نضيف الريحان المفرى ونقلبه ونضبط الملح ونرفعها من على النار وتقدم ساخنه وبالهنا
اترك تعليق