رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بان كيك بالبرتقال والزبادى
صديقات فتافيت ماماالعزيزات اليوم هنقدم نوع من الكيك سهل وسريع ومحبب للجميع هو البان كيك ..بس انا اضفت عليه عصير برتقال وزبادى علشان ارفع قيمته الغذائية واجددمن مذاقة ._x000D_ _x000D_ المقادير : كوب كبير دقيق – علبة زبادى صغيره – عصير برتقاله واحدة – 2بيضة - ربع كوب سكر – رشة ملح – نصف كوب لبن – 2 ملعقة صغيرة بكنج بودر – ربع ملعقة صغير كوربناتو لتعطى قرمشه خفيفة – 2ملعقة ملعقة كبيرة زبدة مذابة _x000D_ _x000D_ للتغطيه : عسل ابيض صوص لاى نوع من الفاكهه تفضليه مثل الفراولة اوالمانجو- اى نوع فاكهه يعصر بيورية بدون ماء ويخلط مع العسل – حبات فاكهه سليمة للتجميل._x000D_ _x000D_ الطريقة : _x000D_ - نخلط جميع المقادير الجافة مع الدقيق ماعدا السكر. _x000D_ - نضع البيض والزبدة والسكر مع بعض ونخلطهم بالمضرب ثم نضيف باقى السوائل ونقلبهم. _x000D_ - نخلط السوائل مع المكونات الجافة ونقلبهم بهدوء بملعقة خشبية حتى يصير سائل سميك ._x000D_ - نضع طاسه غير لاصقة على النار وبواسطة مغرفة صغيرة نعمل اقراص من الخليط ليشكل دائرة صغيرة مثل القطايف ._x000D_ - نسويها على الوجهين حتى انتهاء الكميه ونجمل بعض وحدات بالعسل والبعض بصوص الفاكهه او صوص الشوكولا. _x000D_ - واخير تجمل بحبات الفاكهة حسب الرغبةوبالهنا._x000D_
اترك تعليق