رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
6 أطعمة قد تساعد على إطالة العمر و5 أخرى احذرها
هل يمكن أن تؤثر الأطعمة التي نفضلها في عدد سنوات حياتنا؟ هذا ما حاول باحثون الإجابة عنه من خلال دراسة شملت أكثر من 177 ألف شخص في المملكة المتحدة، لرصد العلاقة بين التفضيلات الغذائية والصحة على المدى الطويل.
وأظهرت النتائج أن بعض الأطعمة والمشروبات ارتبطت بارتفاع خطر الوفاة، وعلى رأسها المشروبات الغازية، التي ارتبط تفضيلها بزيادة الخطر بنسبة 38%، تلتها المشروبات الغازية الخالية من السكر بنسبة 23%.
كما ارتبط الشاي المحلى بزيادة الخطر بنسبة 22%، ورقائق الذرة بنسبة 20%، والحليب كامل الدسم بنسبة 18%.
في المقابل، ظهرت مجموعة من الأطعمة المرتبطة بانخفاض خطر الوفاة، من بينها زيت الزيتون البكر الممتاز، الذي ارتبط بانخفاض الخطر بنسبة 33%، إلى جانب الهليون والبروكلي بنسبة 31%، والفلفل الأسود بنسبة 28%.
كما شملت القائمة القرع العسلي والباذنجان، إضافة إلى الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والخضروات والبقوليات مثل السبانخ والبصل والعدس والفاصولياء.
ويرى الباحثون أن النتائج تسلط الضوء على أهمية الاعتماد على الأطعمة الطازجة والكاملة والغنية بالألياف، وهي مكونات أساسية في النظام الغذائي المتوسطي.
وأكد الباحثون في الوقت نفسه أن الدراسة تثبت وجود ارتباط بين هذه الأطعمة وخطر الوفاة، لكنها لا تعني أن تناول طعام محدد يطيل العمر بشكل مباشر أو أن طعاما آخر يسبب الوفاة.
اترك تعليق