في مواجهة سرطان الثدي، لا تقتصر أهمية العلاج على الخطة الطبية وحدها، إذ تشير أبحاث إلى أن نمط الحياة والتغذية قد يكون لهما دور في دعم صحة المريضات. ولفتت دراسة حديثة الانتباه إلى مركبات طبيعية موجودة في عدد من الأطعمة والمشروبات، بعدما ارتبط ارتفاع استهلاك أحدها بانخفاض الوفاة المرتبطة بسرطان الثدي وتراجع خطر انتكاس المرض.

ويأتي ذلك في وقت لا يزال فيه سرطان الثدي من أكثر أنواع السرطان شيوعًا بين النساء حول العالم، إذ توفيت بسببه نحو 694 ألف امرأة خلال عام 2024، كما يمثل ثاني أكثر أسباب الوفاة بالسرطان بين النساء في الولايات المتحدة.

ما هو البوليفينول؟

نشرت المجلة البريطانية للتغذية دراسة بحثت في العلاقة بين تناول مركب نباتي طبيعي يُعرف باسم البوليفينول وبعض النتائج الصحية لدى مريضات سرطان الثدي.

والبوليفينول عبارة عن عائلة واسعة من المركبات الطبيعية الموجودة في النباتات، وتُعرف بخصائصها المضادة للأكسدة، وتوجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات، من بينها التوت والكاكاو والقهوة والخضروات الملونة وزيت الزيتون البكر والأعشاب والتوابل والبقوليات والمكسرات والبذور.

دراسة استمرت أكثر من 11 عامًا

تابع الباحثون 95 امرأة مصابة بسرطان الثدي لمدة 11.5 عامًا في المتوسط، مع تقييم كمية البوليفينول التي تحصل عليها المشاركات من نظامهن الغذائي.

وأظهرت النتائج أن زيادة استهلاك البوليفينول ارتبطت بانخفاض معدل الوفاة المرتبطة بسرطان الثدي، بينما ارتبط تناول كميات أكبر من الأحماض الفينولية بانخفاض خطر عودة المرض.

كما وجد الباحثون ارتباطًا بين ارتفاع إجمالي استهلاك البوليفينول والبقاء على قيد الحياة لفترة أطول.

وكانت القهوة المصدر الرئيسي للبوليفينول بين المشاركات في الدراسة.

أطعمة غنية بالبوليفينول

توضح أخصائية التغذية مونيك ريتشارد أن الحصول على البوليفينول يمكن أن يتم من خلال مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية.

وينصح خبراء التغذية بإدراج أطعمة داكنة اللون في النظام الغذائي، مثل التوت البري والعنب الأحمر والرمان، إلى جانب الإكثار من الخضروات الورقية الداكنة.

كما يمكن تناول الجوز والفستق مع قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة، والاستفادة من بذور الكتان الغنية باللغنانات، والتي يمكن إضافتها إلى الشوفان أو الزبادي.

ومن الخيارات الأخرى تناول الشاي الأخضر أو الأسود، أو القهوة غير المحلاة عند تحملها، واستخدام زيت الزيتون البكر في إعداد السلطات والأطباق، فضلًا عن إدراج البقوليات في الوجبات عدة مرات أسبوعيًا.

هل يعني ذلك أن البوليفينول يمنع سرطان الثدي؟

الدراسة تشير إلى ارتباط بين ارتفاع استهلاك البوليفينول وبعض النتائج الأفضل لدى مريضات سرطان الثدي، لكنها لا تثبت من المعلومات الواردة أن تناول هذه المركبات يعالج المرض أو يمنع الوفاة والانتكاس بشكل مباشر.

كما أن هذه النتائج لا تغني عن الالتزام بخطة العلاج التي يحددها الطبيب، خاصة أن الدراسات السابقة أشارت إلى أهمية اتباع نمط حياة صحي، بما في ذلك الحفاظ على النشاط البدني إلى جانب العلاج الموصوف.