كشفت نتائج عدد من الدراسات العلمية أن القرفة قد تساعد بالفعل في خسارة الوزن وتقليل بعض مؤشرات السمنة، لتضيف هذه التوابل الشائعة إلى قائمة المكونات الغذائية التي يمكن أن يكون لها دور مساعد ضمن أنظمة إنقاص الوزن.
وأظهرت مراجعة منهجية وتحليل تلوي شمل 21 تجربة سريرية عشوائية وأكثر من 1,400 مشارك، أن تناول القرفة ارتبط بانخفاض ملحوظ في وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم ونسبة الخصر إلى الورك. وبلغ متوسط انخفاض وزن الجسم نحو 0.92 كيلوجرام مقارنة بالمجموعات التي لم تتناول القرفة.
كما توصل تحليل تلوي آخر شمل 12 تجربة سريرية و786 مشاركًا إلى أن تناول القرفة أدى إلى انخفاض متوسط وزن الجسم بنحو 1.02 كيلوجرام، إلى جانب انخفاض مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر ونسبة الدهون في الجسم. وكانت النتائج أكثر وضوحًا لدى بعض الفئات، خاصة الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
كيف تساعد القرفة في خسارة الوزن؟
يرتبط تأثير القرفة المحتمل على الوزن بعدة آليات، من بينها تأثيرها على عملية التمثيل الغذائي وتنظيم مستوى السكر في الدم وحساسية الإنسولين، وهي عوامل يمكن أن تؤثر في قدرة الجسم على التعامل مع الطاقة وتخزين الدهون.
وتشير نتائج التحليلات العلمية إلى أن تأثير القرفة لا يقتصر على رقم الميزان فقط، بل قد يمتد إلى بعض مؤشرات السمنة، حيث سجلت الدراسات انخفاضًا في مؤشر كتلة الجسم، وفي بعض الحالات انخفاضًا في نسبة الدهون ومحيط الخصر.
وفي تحليل شامل لنتائج عدة تحليلات سابقة، ارتبط تناول القرفة بانخفاض متوسط وزن الجسم بنحو 0.67 كيلوجرام وانخفاض مؤشر كتلة الجسم بنحو 0.45 كيلوجرام لكل متر مربع مقارنة بالمجموعات الضابطة.
اترك تعليق