رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
هيئة سلامة الغذاء تحدد طرق الإبلاغ عن مخالفات الأغذية
تولي الدولة اهتمامًا كبيرًا بسلامة الغذاء المتداول في الأسواق، باعتبارها عنصرًا أساسيًا لحماية صحة المواطنين، فيما تواصل الجهات الرقابية متابعة المنتجات الغذائية والتعامل مع أي مخالفات قد تهدد سلامة المستهلكين.
هيئة سلامة الغذاء تحدد طرق الإبلاغ عن مخالفات الأغذية
وأهابت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمواطنين سرعة الإبلاغ عن أية مخالفات أو ممارسات قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، أو عبر الخط الساخن 16528.
كما يمكن التواصل مباشرة مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم 01555771100 اتصالًا أو عبر تطبيق واتساب، إلى جانب الخط الساخن للهيئة 19565، أو البريد الإلكتروني [email protected]، لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال أي مخالفات يتم رصدها.
الهيئة توضح حقيقة سحب البيض بسبب السالمونيلا
وفي سياق متصل، أكدت الهيئة أن واقعة سحب كميات من البيض في الولايات المتحدة الأمريكية للاشتباه في تلوثها ببكتيريا السالمونيلا تتعلق بمنتجات ودفعات محددة، ولا تعني وجود تفشٍ مماثل في مصر أو أن البيض بصفة عامة يمثل مصدر خطر.
وأوضحت أن الاستدعاء، وفقًا للبيانات الصادرة عن الجهات الأمريكية المختصة، شمل بيضًا محددًا من إنتاج شركة Midwest Poultry Services بولاية تكساس، مع تحديد الأكواد وفترات الإنتاج وتواريخ الصلاحية الخاصة بالمنتجات محل الاستدعاء.
وأضافت الهيئة أن حدوث واقعة تلوث غذائي في دولة أخرى لا يعني انتقالها تلقائيًا إلى السوق المصرية، حيث يتم تقييم أي مخاطر محتملة وفقًا لمصدر المنتج وبلد المنشأ والدفعات ومسارات التداول، إلى جانب نتائج الفحوص والتحاليل والمعلومات الرقابية المتاحة.
جدير بالذكر أن البيض المنتج والمتداول في السوق المصرية يخضع لمنظومة من الاشتراطات والضوابط الرقابية وبرامج الفحص والتقصي والتحليل وفقًا لمنهجية تقييم المخاطر، بما يضمن سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.
وناشدت الهيئة المواطنين الاعتماد على البيانات الرسمية وعدم الانسياق وراء المعلومات غير الموثقة، مع الالتزام بالممارسات الأساسية لسلامة الغذاء، ومنها شراء البيض من مصادر موثوقة، وحفظه في ظروف التخزين المناسبة، ومنع التلوث المتبادل، والحرص على طهيه جيدًا.
اترك تعليق