رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
حمية داش لخفض ضغط الدم .. أطعمة يُنصح بتناولها وأخرى يُفضّل تجنبه
تُعد حمية داش (DASH) من الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى المساعدة في ضبط ارتفاع ضغط الدم وتحسين صحة القلب، من خلال التركيز على الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم، مع الحد من الملح والدهون المشبعة والأطعمة المصنعة. ويُنصح إلى جانب اتباع هذا النمط الغذائي بالحفاظ على وزن صحي، وممارسة النشاط البدني بانتظام، وتجنب العادات التي قد تؤثر سلبًا في ضغط الدم. وتشمل حمية داش كذلك الحصول على كميات مناسبة من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، مع تقليل استهلاك الصوديوم.
أشار الدكتور إيفان كوركوف أخصائي أمراض القلب والدهون، إلى أنه في حالة ضغط الدم المرتفع بالإضافة إلى تجنب العادات السيئة، والحفاظ على وزن صحي، والحد من التوتر، ينصح باتباع حمية داش.
ويشير إلى أن المواد التي ينصح بتناول المزيد منها هي-
- الأسماك الدهنية - السلمون، السلمون المرقط، الماكريل
- اللحوم البيضاء، الدجاج، الديك الرومي، والأرانب
- لحم العجل ولحم البقر قليل الدسم
- الخضراوات والفواكه
- العصائد والحبوب
- منتجات الألبان قليلة الدسم (أقل من 5 بالمئة)
- الزيوت النباتية وخاصة زيت الزيتون.
أما المواد الغذائية التي يجب تجنبها فهي-
- الشاي المركز والقهوة
- الملح والمواد المحتوية على الملح
- الدهون الحيوانية، اللحوم الدهنية ومنتجات اللحوم المصنعة
- منتجات الألبان المحتوية على نسبة دهون أعلى من 5 بالمئة
- الكعك والمعجنات
- المايونيز
- لا أكثر من بيضتين في الأسبوع.
وبالإضافة إلى هذا يجب ممارسة النشاط البدني، مثل الجري وركوب الدراجات أوالمشي مسافة 3-5 كلم يوميا.
اترك تعليق