رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
هل الألبان كاملة الدسم مفيدة للصحة؟ دراسة تجيب
أظهرت دراسة حديثة شملت 74 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، أن تناول 3 حصص يومية من الألبان كاملة الدسم لمدة 12 أسبوعًا لم يؤدِّ إلى زيادة الوزن أو ارتفاع الكوليسترول مقارنةً بالنظام قليل الألبان.
كما ارتبط تناول الألبان كاملة الدسم بتحسن ضغط الدم والحصول على كميات أكبر من الكالسيوم والبروتين وفيتامين د، بينما أشارت دراسة أخرى إلى ارتباط تناول الجبن عالي الدسم بانخفاض خطر الإصابة بالخرف.
لكن الخبراء يؤكدون أن الألبان كاملة الدسم ليست مناسبة للجميع، خاصةً من يعانون من أمراض القلب أو ارتفاع الكوليسترول، كما أن اختيار نوع الألبان يعتمد على العمر والحالة الصحية والنظام الغذائي بشكل عام.
الخلاصة: الألبان كاملة الدسم ليست ضارة تلقائيًا، وقليلة الدسم ليست صحية تلقائيًا؛ الأهم هو الاعتدال واتباع نظام غذائي متوازن قليل الأطعمة المصنعة والسكريات.
اترك تعليق