يُعد زيت الزيتون&Search=" target="_blank">زيتون من أبرز مكونات النظام الغذائي الصحي، ويرتبط تناوله باعتدال بعدد من الفوائد المحتملة لصحة القلب والأوعية الدموية، خاصة عند استخدامه بدلًا من الدهون الغنية بالدهون المشبعة.
ويحتوي زيت الزيتون&Search=" target="_blank">زيتون، ولا سيما زيت الزيتون&Search=" target="_blank">زيتون البكر الممتاز، على نسبة مرتفعة من الدهون الأحادية غير المشبعة، إلى جانب مركبات نباتية مضادة للأكسدة تعرف باسم البوليفينولات، وهي عناصر قد تساعد في دعم صحة القلب وتقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
وتشير التوصيات الغذائية إلى أن استبدال الزبدة والسمن وبعض الدهون المشبعة بزيت الزيتون&Search=" target="_blank">زيتون قد يكون خيارًا أفضل لصحة القلب، ضمن نظام غذائي متوازن يعتمد أيضًا على الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك.
كما أن إدخال زيت الزيتون&Search=" target="_blank">زيتون ضمن النظام الغذائي قد يساعد في تحسين بعض عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن ذلك لا يعني الإفراط في استخدامه، فهو من الزيوت مرتفعة السعرات الحرارية.
وينصح خبراء التغذية باستخدام زيت الزيتون&Search=" target="_blank">زيتون باعتدال ضمن وجبات متنوعة ومتوازنة، مع الاهتمام بجودة النظام الغذائي بالكامل، وممارسة النشاط البدني والحفاظ على وزن صحي، للحد من عوامل خطر أمراض القلب.
اترك تعليق