رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- رئيس الوزراء يتوجه إلى تنزانيا لافتتاح سد ومحطة «جوليوس نيريري» الكهرومائية
- حكم صلاة الجمعة في مكان يفرض رسوما للدخول فيه
- الشريعة الإسلامية تحذر من ترك صلاة الجمعة لمن وجبت عليه
- الزمالك يفتتح مشواره في الدوري أمام الاتحاد الليلة.. بداية رحلة الدفاع عن اللقب
- مباريات اليوم.. الزمالك أمام الاتحاد ومواجهات قوية في الدوريات العربية والأوروبية
طريقة عمل الفستقية بأقل مكونات في المنزل
تعد الفستقية من أشهر أنواع حلاوة المولد، وتتميز بمذاقها الغني وقرمشتها المميزة، ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة باستخدام عدد قليل من المكونات، للحصول على حلوى لذيذة تناسب أجواء الاحتفال بالمولد النبوي.
لتحضير الفستقية في المنزل، تحتاج إلى الفستق الحلبي المقشر، والسكر، والماء، وقليل من عصير الليمون، ويمكن إضافة القليل من ماء الورد حسب الرغبة.
ابدأ بوضع السكر والماء وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة، واترك الخليط حتى يذوب السكر ويصبح القوام أكثر كثافة.
بعد ذلك، أضف الفستق وقلّب المكونات جيدًا حتى يتغطى الفستق بالخليط بالكامل، ثم استمر في التقليب على نار هادئة حتى يبدأ الخليط في التماسك.
افرد الفستقية سريعًا في صينية مبطنة بورق الزبدة، واضغط عليها جيدًا لتصبح طبقة متساوية، ثم اتركها حتى تبرد وتتصلب تمامًا قبل تقطيعها.
اترك تعليق