رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- النشرة العقارية| جولة في أبرزالأخباراليوم الخميس 20 أغسطس 2026
- حملة مكبرة تضرب الإشغالات بالحصري والأمريكية بـ 6 أكتوبر.. فيديو
- أحمد الشيخ: الجزار سيكون أساسيًا في تشكيلة عموتة وفخور بـ حمزة
- جهاد جريشة: ركلتا جزاء لم تُحتسبا لـ الأهلي أمام برشلونة
- كل شيء عن أسعار الحديد والأسمنت بالأسواق.. الخميس 20-8-2026
كفتة الدجاج في الفرن.. وصفة شهية وسهلة بمكونات من مطبخك
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ومختلفة لتحضير الدجاج، فكفتة الدجاج في الفرن من الخيارات اللذيذة التي يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطة، كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير.
المكونات
500 جرام صدور دجاج مفرومة.
بصلة متوسطة مفرومة ومصفاة جيدًا من الماء.
2 فص ثوم مفروم.
نصف كوب بقدونس مفروم.
نصف كوب بقسماط مطحون.
بيضة واحدة.
ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة زيت.
طريقة التحضير
تُوضع جميع المكونات في وعاء عميق، وتُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة متماسكة.
تُشكل الكفتة على هيئة أصابع أو أقراص حسب الرغبة، ثم تُرص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
تُدهن الكفتة من الخارج بطبقة خفيفة من الزيت، ثم توضع في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية.
تُترك لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة تقريبًا، مع تقليبها في منتصف مدة التسوية، حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي.
تُقدم كفتة الدجاج ساخنة مع الأرز أو البطاطس والسلطة، ويمكن إضافة صوص الزبادي أو الطحينة حسب الرغبة.
اترك تعليق