رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
وافل الشوكولاتة اللذيذ فى المنزل
يعد وافل الشوكولاتة من الحلويات الشهية التي تجمع بين القوام المقرمش من الخارج والطري من الداخل، كما تتميز بمذاق غني بالشوكولاتة. ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.
المكونات:
1 كوب ونصف دقيق
نصف كوب كاكاو خام
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
2 بيضة
1 كوب حليب
½ كوب زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب رقائق شوكولاتة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اخلط الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء.
في وعاء آخر اخفق البيض مع الحليب والزبدة المذابة والفانيليا.
أضف المكونات السائلة إلى الجافة واخلط حتى يتجانس الخليط دون الإفراط في التقليب.
أضف رقائق الشوكولاتة إذا رغبت.
سخّن جهاز الوافل وادهنه بقليل من الزبدة.
اسكب كمية مناسبة من الخليط وأغلق الجهاز حتى يصبح الوافل ذهبيًا ومقرمشًا.
قدمه مع الفواكه أو الشوكولاتة أو العسل حسب الرغبة.
اترك تعليق