رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
خيارات غذائية غنية بالحديد تدعم صحة الجسم
الحديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لإنتاج الهيموغلوبين ونقل الأكسجين إلى الأنسجة,ولتحسين امتصاص الحديد ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل البرتقال والليمون والفلفل الحلو والطماطم إلى جانب الوجبات الغنية بالحديد, مع تجنب شرب الشاي أو القهوة مباشرة بعد الطعام، لأنهما قد يقللان من امتصاصه.
نتعرف على أفضل الأطعمة الغنية بالحديد:
الكبدة واللحوم الحمراء.
الدجاج والأسماك والمأكولات البحرية.
العدس والحمص والفاصوليا.
السبانخ والملوخية والبقدونس.
فول الصويا.
السمسم والطحينة.
بذور اليقطين.
الكينوا والشوفان.
الزبيب والمشمش المجفف.
اترك تعليق