رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- تثبيت أسعار الكهرباء للشريحة الأولى وتعريفة محاسبية جديدة لباقي الاستخدامات
- المسجد العباسي منارة تاريخية للدولة الخديوية على أرض الإسماعيلية
- افتتاح مهرجان التسوق الأول لتوفير السلع بأسعار مخفضة بالإسماعيلية
- ندوات توعية حول مرض السعار في مراكز طب الأسرة بالإسماعيلية
- الإسماعيلية جاهزة لإمتحانات الدور الثاني للدبلومات الفنية ..غدا
تحضير الأرانب بالبقسماط
الأرانب بالبقسماط من الأطباق الشهية التي تتميز بمذاقها المقرمش ,يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات كما نبين فيما يلى:
المكونات:
أرنب مقطع إلى أجزاء
2 بيضة
كوب بقسماط مطحون
نصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
زيت للقلي أو الرش في حالة الخبز بالفرن
طريقة التحضير
يُتبل الأرنب بالملح والفلفل الأسود والثوم والبصل البودرة والبابريكا ويترك لمدة ساعة على الأقل ثم تُغلف القطع بالدقيق وتُغمس في البيض المخفوق ثم تُغطى جيدًا بالبقسماط المطحون وتُقلى في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتنضج تمامًا أو تُخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية مع رش القليل من الزيت وتقليبها حتى تصبح مقرمشة من الجانبين
اترك تعليق