sec
x
رئيس مجلس الإدارة
رئيس التحرير
حسمت طبيبة روسية الجدل الدائر حول ما يُعرف بـ"كرش القهوة"، مؤكدة أن تناول القهوة باعتدال لا يؤدي إلى تراكم الدهون في منطقة البطن، وأن السبب الحقيقي وراء زيادة محيط الخصر يرتبط في الغالب بنمط الحياة، وليس بالمشروب نفسه.
وأوضحت الدكتورة أولغا تاراسوفا، الأستاذة المشاركة في قسم طب الأطفال بمعهد صحة الأم والطفل بجامعة بيروغوف، أن الكافيين يؤثر في الجسم من خلال تثبيط مستقبلات الأدينوزين، ما يؤدي إلى تنشيط الجهاز العصبي الودي وتحفيز إفراز هرمون الكورتيزول، إلا أن هذا التأثير لا يعني بالضرورة زيادة الدهون الحشوية.
وأضافت أن استجابة الجسم للكافيين تختلف من شخص لآخر، إذ يعتاد الأشخاص الذين يشربون القهوة يوميًا على تأثيرها، فتكون الاستجابة الهرمونية لديهم أقل حدة. كما تلعب العوامل الوراثية وجودة النوم دورًا مهمًا في تحديد تأثير القهوة على الجسم.
وأكدت أن شرب القهوة باعتدال لا يسبب ارتفاعًا مزمنًا في مستويات الكورتيزول لدى معظم الأشخاص الأصحاء، وهو العامل المرتبط بتراكم الدهون حول الأعضاء الداخلية، مشيرة إلى أن الارتفاع المؤقت في هذا الهرمون بعد تناول فنجان من القهوة لا يمثل خطرًا في حد ذاته.
ولفتت إلى أن القهوة تحفز إفراز أحماض المعدة وتزيد من حركة الأمعاء، وهي استجابة طبيعية لا تسبب ضررًا للمعدة لدى الأشخاص الأصحاء، كما لا توجد أدلة علمية تثبت وجود علاقة مباشرة بينها وبين الإصابة بقرحة المعدة.
في المقابل، قد تؤدي القهوة إلى زيادة أعراض حرقة المعدة أو الانتفاخ لدى المصابين بمرض الارتجاع المعدي المريئي أو عسر الهضم الوظيفي أو متلازمة القولون العصبي، لذلك ينبغي لهؤلاء مراقبة استجابة أجسامهم بعد تناولها.
وشددت الطبيبة على أن زيادة دهون البطن ترتبط غالبًا بالإجهاد المزمن، وقلة النوم، وسوء التغذية، وضعف النشاط البدني، وليس بشرب القهوة نفسها، موضحة أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من القهوة أو يعتمدون عليها بدلًا من الوجبات هم الأكثر حاجة إلى تعديل عاداتهم اليومية.
كما نصحت بعدم استبدال وجبة الإفطار بالقهوة، والانتباه إلى الإضافات مثل الكريمة والشرابات السكرية، لأنها قد ترفع السعرات الحرارية بشكل كبير، فضلًا عن تجنب تناول القهوة في ساعات المساء إذا كانت تؤثر في النوم أو تسبب القلق.
اترك تعليق