رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- بسبب واقعة بيلنجهام.. "يويفا" يرفض تعديلات الفيفا علي قوانين التحكيم
- مدرب أستراليا: جاهزون لمواجهة مصر .. والطول ليس ميزة حاسمة
- كريستيانو رونالدو أفضل لاعب فى مباراة البرتغال وكرواتيا
- رياض محرز يقود هجوم الجزائر فى موقعة سويسرا بكأس العالم 2026
- ريال مدريد يوافق على رحيل لاعبه ويحدد القيمة المطلوبة لبيعه
بمكونات بسيطة.. حضري ألذ سلطة بطاطس مقلية
تعد سلطة البطاطس المقلية من الأطباق الجانبية الشهية التي تجمع بين قرمشة البطاطس ونكهة الصوص الكريمية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
المكونات:
3 حبات بطاطس متوسطة
زيت للقلي
نصف كوب مايونيز
ملعقتان كبيرتان زبادي
ملعقة صغيرة مستردة (اختياري)
عصير نصف ليمونة
ملح وفلفل أسود
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
تُقشر البطاطس وتُقطع إلى مكعبات متوسطة، ثم تُقلى في زيت ساخن حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة، وبعدها تُترك لتبرد قليلًا.
في وعاء آخر، يُخلط المايونيز مع الزبادي والمستردة وعصير الليمون، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود. تُضاف البطاطس المقلية إلى الصوص برفق حتى تتغطى جيدًا، ثم تُزين بالبقدونس المفروم وتُقدم مباشرة أو بعد تبريدها قليلًا.
اترك تعليق