رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- وفاة طالبة ثانوية عامة بعد سقوطها من الطابق السادس بأسيوط
- مصرع طالبة ثانوية عامة بأسيوط بعد سقوطها من الطابق السادس.
- وزير البترول يبحث مع وزير الصناعة الإماراتي زيادة استثمارات أدنوك
- خطبة الجمعة 3 / 7 / 2026 عن فضل مصر والأمن والتحذير من سب الدين
- رقم تاريخي في إنتظار شوبير في مواجهة مصر وأستراليا بالمونديال
طريقة تحضير جلاش بالجبن والزيتون وحبة البركة
لتحضير جلاش مقرمش من الخارج, غني بالحشوة المالحة ونكهة الزيتون وحبة البركة,اتبع الخطوات التالية:
طريقة تحضير جلاش بالجبن والزيتون وحبة البركة بشكل مبسّط ومناسب للنشر:
المكونات:
لفة جلاش جاهزة
كوب جبن أبيض أو موزاريلا
نصف كوب زيتون مقطع (أسود أو أخضر)
ملعقة صغيرة حبة البركة
نصف كوب زيت أو زبدة مذابة
بيضة (اختياري لدهن الوجه)
الخطوات:
يُسخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة.
تُفرد أوراق الجلاش وتُدهن كل ورقة بالزيت أو الزبدة.
يُخلط الجبن مع الزيتون وحبة البركة جيدًا.
تُوضع الحشوة داخل الجلاش ويُلف أو يُرص حسب الشكل المرغوب.
تُدهن الوجه بالزيت أو البيض للحصول على لون ذهبي جميل.
يُخبز في الفرن لمدة 25–35 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
يُقدَّم دافئًا.
اترك تعليق