رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
التفاح يعزز صحة القلب ويدعم توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء
كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Food & Function أن تناول التفاح بانتظام قد يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، ودعم توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء. واستندت الدراسة إلى مراجعة نتائج 23 بحثًا علميًا تناولت تأثير التفاح الطازج ومنتجاته المختلفة على مؤشرات الصحة العامة، حيث أظهرت النتائج دورًا واعدًا لهذه الفاكهة في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز نشاط مضادات الأكسدة، وتحسين وظائف الأوعية الدموية، إلى جانب تأثيرات إيجابية محتملة على صحة الجهاز الهضمي والمناعة.
وراجع الباحثون نتائج 23 دراسة تتعلق بالتفاح الطازج والمنتجات المصنعة منه وفوائدها على الصحة، إ ركزت الدراسات قصير الأمد في أغلب الأحيان على مستويات الجلوكوز بعد الوجبات، وعلى دفاعات الجسم المرتبطة بمضادات الأكسدة الموجودة في التفاح، أما الدراسات طويلة الأجل، فقد فحصت تأثير التفاح على مؤشرات صحة القلب والأوعية الدموية، والالتهابات، والإجهاد التأكسدي، وتكوين بكتيريا الأمعاء.
وأظهرت النتائج أن التفاح يُحسّن التحكم في مستوى السكر في الدم، ويزيد من نشاط مضادات الأكسدة، ويحافظ على وظيفة البطانة الوعائية الطبيعية (الطبقة الداخلية للأوعية الدموية المسؤولة عن مرونتها ووظيفتها)، علاوة على ذلك، لوحظت علامات تحسن في تكوين بكتيريا الأمعاء مع الاستهلاك طويل الأمد لهذه الفاكهة.
وأكد العديد من خبراء الصحة على أن التفاح يعتبر مصدرا مهما للألياف الطبيعية التي تحسن عملية الهضم وتحمي من سرطان الأمعاء، فضلا عن احتوائه على فيتامين C والعديد من الفيتامينات والعناصر الضرورية لدعم المناعة.
اترك تعليق