رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير برجر الأرز
برجر الأرز أختيار لذيذ وجديد ,كما يمكنك الاستفادة من الأرز المطبوخ المتبقي,الخطوات فيما يلى:
المكونات:
كوبان من الأرز المطبوخ.
بيضة واحدة.
نصف كوب من الجبن المبشور (اختياري).
ربع كوب من البقدونس أو الكزبرة المفرومة.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق أو البقسماط.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من التوابل المفضلة.
طريقة التحضير:
يُمزج الأرز مع البيضة والجبن والأعشاب والتوابل جيدًا.
يُضاف الدقيق أو البقسماط حتى تتماسك المكونات.
تُشكل العجينة على هيئة أقراص برجر متساوية الحجم.
تُوضع الأقراص في الثلاجة لمدة 15–20 دقيقة للمساعدة على تماسكها.
تُطهى في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين، أو تُخبز في الفرن حتى تنضج.
تُقدم مع السلطة أو الخضروات الطازجة والصلصات المفضلة.
اترك تعليق