رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
5 أسباب تجعل حليب الشوفان غير مناسب للجميع
يُعتبر حليب الشوفان واحدًا من أشهر بدائل الحليب النباتي، ويُفضّله الكثيرون بسبب طعمه الخفيف وفوائده الصحية، خاصة لمن يعانون من حساسية اللاكتوز أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
ما هو حليب الشوفان؟
وبحسب تقرير نشره موقع سي إن إن يُحضّر من الشوفان والماء، ويتميز بقوام كريمي خفيف. ظهر لأول مرة على يد علماء سويديين، ثم انتشر عالميًا كبديل نباتي للحليب الحيواني.
أبرز فوائد حليب الشوفان:
مناسب لمرضى حساسية اللاكتوز
يحتوي على ألياف "البيتا جلوكان" التي قد تساعد في خفض الكوليسترول
غالبًا مدعّم بالكالسيوم وفيتامين D وB12
سهل الهضم مقارنة بحليب الأبقار
مناسب لعدد من الأشخاص الذين لديهم حساسية غذائية
لكن.. لماذا قد لا يناسب الجميع؟
رغم فوائده، هناك أسباب قد تجعل حليب الشوفان غير مناسب لبعض الأشخاص:
قد يحتوي على سكريات مضافة
غني بالكربوهيدرات مقارنة بأنواع نباتية أخرى
يحتوي على سعرات حرارية أعلى نسبيًا
بروتينه أقل من حليب الأبقار وحليب الصويا
قد يرفع سكر الدم بسرعة
احتمال وجود آثار من الغلوتين أثناء التصنيع
بدائل نباتية أخرى
حليب اللوز، الكاجو، جوز الهند
حليب الصويا والبازلاء
حليب الأرز والكينوا
حليب البذور مثل السمسم والكتان
اترك تعليق